Le batch-cooking ou comment préparer sa semaine de repas

Comment arrêter de dire « Moi, je n’ai pas le temps de faire la cuisine dans la semaine. Du coup, je réchauffe un plat cuisiné, pizza ou je prends un burger ». Avec le site que je viens de trouver, plus d’excuse ! Mais alors, qu’est-ce que c’est ? Le mot batch en anglais signifie en lot, regrouper, en une fois, etc. Le batchcooking est donc la méthode qui consiste à regrouper la préparation de plusieurs repas, voire de tous les repas de la semaine, sur quelques heures… Le batchcooking, c’est préparer plusieurs plats en même temps et à l’avance.

C’est ce que vous propose Sandra Thomann sur Cuisine Addict (à suivre aussi sur Instagram et sur Twitter). (suite…)

Par pinkasimov, il y a